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山寨黄油小酥皮的做法
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山寨黄油小酥皮怎么做好吃

食客"雪城冬夜",看到大家都在说山寨黄油小酥皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水油面:富强粉 水,油酥面:玉米面粉 玉米油,馅料:玫瑰花 红糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    和水油面:富强粉加适量水和成面团,醒半小时;

  • 2

    准备馅料:冻玫瑰花冲洗干净,控水,用剪刀剪成细丝,越细越好,拌入红糖备用;

  • 3

    做油酥:玉米面粉加油和成油酥面;

  • 4

    制做:将水油面切成小剂子,包入油酥收口。擀成牛舌状卷起,再擀成牛舌状卷起。擀开包入馅料,稍压一下;

  • 5

    烙制:平锅稍加热,放入酥皮饼。两面金色鼓起来就熟了。