操作步骤

• 1

  紫薯，玉米面白面，适量糖，一个鸡蛋。一起和好就可以了。（注意：如果紫薯蒸的时候水分大了，就不要加鸡蛋了。可以先和一会，需要的话再加鸡蛋。）

• 2

  面团放置20分钟后，开始造型。

• 3

  在帘子上面抹上一层油，把紫薯一个个摆到里面去。

• 4

  锅里放上适量水，烧开之后，帘子摆上去，蒸10分钟。闭火，焖5分钟。图片是熟了的紫薯窝窝哦。