自制羊面肠怎么做好吃
食客"看到大家都在说自制羊面肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
羊肠先放入盐、料酒搓洗10分钟,然后用清水冲洗干净。新鲜羊血要加一点水使之稍微稀释,以免凝固。
- 2
将玉米面用开水烫成糊状,放入蒜末、鲜韭菜花、葱花、香菜末、荞面、盐、味精搅拌均匀,再放入羊油、羊血拌匀,灌入洗净的羊肠,两头用细绳捆住。
- 3
将羊肠入锅,清水大火煮开后小火再烧8分钟左右即可捞出改刀。
食客"看到大家都在说自制羊面肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",羊肠先放入盐、料酒搓洗10分钟,然后用清水冲洗干净。新鲜羊血要加一点水使之稍微稀释,以免凝固。
将玉米面用开水烫成糊状,放入蒜末、鲜韭菜花、葱花、香菜末、荞面、盐、味精搅拌均匀,再放入羊油、羊血拌匀,灌入洗净的羊肠,两头用细绳捆住。
将羊肠入锅,清水大火煮开后小火再烧8分钟左右即可捞出改刀。