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二面馒头的做法
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二面馒头怎么做好吃

食客"luyuling111",看到大家都在说二面馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将玉米面、面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。

  • 2

    将发足的面团放在案板上,放入食碱,揉匀后搓成条,分成约50克一个的剂子,用手揉搓成馒头状。

  • 3

    将馒头生坯盖上湿洁布,饧约10分钟,再间隔均匀地码入屉内,放在沸水锅上,用旺火沸水蒸约20分钟,即可食用。