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鸳鸯玉米粑粑的做法
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鸳鸯玉米粑粑怎么做好吃

食客"lingxiuer",看到大家都在说鸳鸯玉米粑粑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;

  • 2

    用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;

  • 3

    将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可。特别提示玉米糨糊不要太稀。特色介绍蒸的玉米粑粑有清香,略带丝丝甜味;煎的玉米粑粑外脆内软,香甜可口。