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玉米发糕的做法
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玉米发糕怎么做好吃

食客"铆钉兔兔",看到大家都在说玉米发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、玉米面、糖、泡打粉混合均匀,

  • 2

    酵母溶于温水中,再倒入面粉中混合成流动的面糊

  • 3

    微波炉内放一小碗水,加热至沸腾后,将面糊盆放入即可恒温发酵。

  • 4

    发酵约一小时至两倍大,表面有明显气泡生成。

  • 5

    将小苏打溶于一小勺水中,倒入发好的面糊中搅拌均匀

  • 6

    将面糊倒入铺好油纸的模具中,二次发酵至两倍大

  • 7

    表面撒上葡萄干(或红枣干等)

  • 8

    开水上屉,大火蒸30分钟。