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玉米发糕的做法
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玉米发糕怎么做好吃

食客"wing19830707",看到大家都在说玉米发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,细玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,温水140克,干红枣若干

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀.

  • 2

    酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团.

  • 3

    将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大.

  • 4

    干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟.

  • 5

    将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖.

  • 6

    开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉.