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香浓玉米饼的做法
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香浓玉米饼怎么做好吃

食客"舒小若",看到大家都在说香浓玉米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克

操作步骤 反馈

  • 1

    玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

  • 2

    加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。

  • 3

    盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。

  • 4

    平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

  • 5

    用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。