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玉米面发糕的做法
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玉米面发糕怎么做好吃

食客"miffy0753",看到大家都在说玉米面发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量

操作步骤 反馈

  • 1

    牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀

  • 2

    将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀

  • 3

    面粉中加入细砂糖

  • 4

    将玉米粉溶液倒入面粉中

  • 5

    将面粉揉成团,微微收圆

  • 6

    方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵

  • 7

    面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干

  • 8

    锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右