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微波玉米面小饼干的做法
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微波玉米面小饼干怎么做好吃

食客"爱吃贝贝",看到大家都在说微波玉米面小饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,细砂糖3-4大匙,玉米面5-6大匙,苏打粉0.125小匙,柠檬汁2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    全蛋液加入砂糖,用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右;

  • 2

    柠檬汁加入到蛋液中;(如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中)

  • 3

    将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀,装入裱花袋;

  • 4

    微波炉适用的盘子底部垫油纸,将饼干糊挤到油纸上;(也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上)

  • 5

    放入微波炉,高火 加热 1分钟, 取出观察了下,基本定型了,再用高火加热了30秒,取出观察,外表已经定型,而且比较干了;

  • 6

    把饼干从油纸上揭下,(偶尔有点小小的粘连,小心的揭下就可以了)把饼干翻面,再放入微波炉 低火 1分钟,拿出观察,只有中心的地方还有些湿润,其他部分已经呈现出饼干的状态,再入微波炉低火 1分钟即可。