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起士蕃茄牛肉饼的做法
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起士蕃茄牛肉饼怎么做好吃

食客"yqily001",看到大家都在说起士蕃茄牛肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛绞肉400g,洋葱丁100g,红萝卜碎150g,全蛋1个,起士丝150g,义大利面250g,A.盐少许,白胡椒粉少许,B.高汤150g,蕃茄丁2大匙,蕃茄煳5大匙,洋葱丁1大匙,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    牛绞肉打至出胶,加入洋葱丁、红萝卜碎、蛋液及调味料A拌匀。

  • 2

    将作法1的肉馅分2~3等份,入平底锅煎至表面上色、外型固定,再撒上起士丝,入烤箱烤至喜好程度。

  • 3

    义大利面煮熟,拌上少许橄榄油后摆盘,放上作法2的牛肉饼。

  • 4

    将调味料B依序放入锅中,炒香并煮匀成酱汁,淋入作法3的盘中即完成。