您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菇丁蚝油拌面
菇丁蚝油拌面的做法
5颗星  32467

菇丁蚝油拌面怎么做好吃

食客"fly君君",看到大家都在说菇丁蚝油拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:意面80公克,干香菇6朵,片2片,葱段1根,沙拉油1小匙,水5大匙,葱花少许,绍兴酒1/2小匙,蚝油1又1/2大匙,细砂糖1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇泡水至软后切丁备用。

  • 2

    热锅倒入沙拉油烧热,放入姜片、葱段和作法1小火炒约5分钟,再加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后捞出姜片和葱段,熄火备用。

  • 3

    汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。