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意式小牛肉意粉的做法
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意式小牛肉意粉怎么做好吃

食客"ksaa052591",看到大家都在说意式小牛肉意粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。

  • 2

    小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。

  • 3

    用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。

  • 3

    用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。