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意粉酱烩豆腐的做法
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意粉酱烩豆腐怎么做好吃

食客"王_譯晗",看到大家都在说意粉酱烩豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1块,牛肉末50克,洋葱末少许,意粉酱2大勺(约40克),生抽10ml,白葡萄酒5ml,白糖少许.

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干表面的水分。2)热锅入油,油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。3)锅中留少许油,下洋葱末煸香,入牛肉末炒至颜色变白,烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片,加入意粉酱、生抽和白糖,翻炒均匀后加入小半碗请水,烧开后转小火炖5分钟,炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。