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肉酱义大利面的做法
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肉酱义大利面怎么做好吃

食客"Aevy",看到大家都在说肉酱义大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.义大利面80公克,B.绞肉20公克,洋葱末10公克,蒜末2粒,C.红萝卜末5公克,西芹末5公克,香浓蕃茄酱1/2匙,蕃茄汁30㏄,A.义大利综合香料1/4茶匙,月桂叶片1片,九层塔叶丝3片,B.糖1/2匙,起士粉5公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。

  • 2

    热油锅,放入绞肉、洋葱末、蒜末炒香后,加入红萝卜末、西芹末、香浓蕃茄酱、蕃茄汁拌炒均匀。

  • 3

    于作法2的锅中加入调味料A,转小火煮至汤汁变浓稠。

  • 4

    于作法3的锅中加入作法1的义大利面及调味料B拌匀即可。