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双椒牛肉小炒的做法
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双椒牛肉小炒怎么做好吃

食客"liduoduo",看到大家都在说双椒牛肉小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉300克,青红椒5只,蒜2瓣,淀粉5克,生抽10毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛肉切成洗丝,然后加入少许水,搅匀后,在加入生抽蚝油和淀粉抓匀

  • 2

    起锅到油然后加入蒜末暴香,加入牛肉迅速翻炒牛肉一变色就盛出,因为牛肉炒的时间一长肉就不嫩了。

  • 3

    用锅中剩下的底油将处理好的青红尖椒丝放入翻炒,炒的过程加入少许的盐,目的是让辣椒入味,牛肉加入蚝油已经够咸了,所以盐不要放多,

  • 4

    尖椒炒好后在把刚才炒好的牛肉放入翻炒,最后加入鸡粉就可以了