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滑蛋牛肉的做法
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滑蛋牛肉怎么做好吃

食客"煜琪",看到大家都在说滑蛋牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋8个,腌牛肉片250克,花生油500克,葱25克,味精,精盐,胡椒粉,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋搅匀,加入味精,精盐,胡椒粉,葱和油25克,一并拌成蛋浆。

  • 2

    在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出,与蛋浆一起拌匀。

  • 3

    将炒锅放回火上,倒入拌匀的牛肉,边炒边加油25克,淋上花生油和香油炒匀即可。