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蕃茄冷汤的做法
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蕃茄冷汤怎么做好吃

食客"浪漫派",看到大家都在说蕃茄冷汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,熟虾半斤,牛蕃茄4粒,黄甜椒半粒,红甜椒半粒,巴西利少许,大蒜吐司1条,西洋芹2根,罐头蕃茄汁600cc,调味料:盐少许,橄榄油少许,

口味:甜味

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    西洋芹撕去较粗的纤维后切丁,再和红甜椒丁、黄甜椒丁一起放入滚水中汆烫,然后捞起放凉备用

  • 2

    大蒜吐司先切成小丁,再放入干锅中烘烤至酥脆备用

  • 3

    牛蕃茄先在底部划十字刀,并在蒂头处切下一小片后,放入滚水中略微汆烫,再捞起去皮后,放入调理机中,并加入罐头蕃茄汁打成汁

  • 4

    接着加入少许橄榄油和盐拌搅均匀,然后盛入汤碗中,加入黄甜椒、红甜椒、西洋芹、熟虾和巴西利,食用时再搭配大蒜土司即可完成厨师叮咛:*此道料理不仅可改善秋季肠燥引起的便秘,还可促进脂肪代谢和消除疲劳