您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芝心脆皮虾球
芝心脆皮虾球的做法
5颗星  32464

芝心脆皮虾球怎么做好吃

食客"绯夜雪",看到大家都在说芝心脆皮虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:虾仁儿,芝士,咸土司面包,白胡椒,盐

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾仁洗净,去壳和虾线,用刀背压成泥状,加盐、胡椒调味,沿着同一方向搅打成虾胶备用;

  • 2

    咸土司去边儿后切成小丁,(不用甜的是因为里面含糖分,下锅炸的时候容易发黑、糊),将虾泥搓成小球状,里面包上一块儿芝士,裹上面包粒,用手压实;

  • 3

    油锅加热到5成热,下入虾球,慢火炸至金黄即可,沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。