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提子布丁的做法
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提子布丁怎么做好吃

食客"品公子2011",看到大家都在说提子布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:切片土司4片,鲜奶400㏄,鸡蛋4颗,细砂糖5大匙,香草精5滴,玉米粉1大匙,布丁模型5个,葡萄干3大匙,巧克力酱1大匙

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土司片切边后,撕成小块状,并放入鲜奶中浸泡约5分钟后,再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。

  • 2

    在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。

  • 3

    将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏,再放入少许葡萄干,并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满,再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。

  • 4

    食用前先倒扣在盘子上,再淋上巧克力酱即可。