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烫种土司的做法
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烫种土司怎么做好吃

食客"琪琪浩儿",看到大家都在说烫种土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:其他高粉200克,黄油25克,高粉50克,热水100克,酵母3克,水50克,鸡蛋40克,白糖25克,盐5克

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开,到90度

  • 2

    倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上

  • 3

    加入其他原料后油法揉出薄膜

  • 4

    分成8份揉圆

  • 5

    放入土司盒

  • 6

    发至8分满刷蛋液,烤箱180度预热,最下层,40分钟(上色后盖锡纸)