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双色果酱土司的做法
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双色果酱土司怎么做好吃

食客"烧仓房",看到大家都在说双色果酱土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,中种面团材料:高筋面粉250克,酵母4克 ,水140克,2,主面团材料:高筋面粉50克 ,细砂糖30克 ,面包改良剂3克 ,奶粉15克 ,全蛋两个 ,水少许 ,奶油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

    1、中种面团所有材料混合放入发酵箱发90分钟2、发好的面团拿出备用,把主面团所有材料混合于发好的面团合在一起,成光面团,再次放入发酵箱发30分钟。3、发好的面团分成两份每分275克,擀成片中间抹上果酱卷起,两边捏紧防止果酱漏。4、卷好的面团放入450克面包模具,等到发到快8-9分满时,抹上全蛋液入烤箱。(上下180度预热烤30分钟)