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梅花、星星小土司的做法
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梅花、星星小土司怎么做好吃

食客"娥娥娥",看到大家都在说梅花、星星小土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    两种面团,一种白色,一种添加雀巢巧克力固体饮料粉,分别揉出薄膜后发酵。一种用面包机揉,一种用手工揉,结果揉到薄膜形成时间竟差不多,基本30分钟吧!

  • 2

    发酵完毕,取出面团,分割,排气,滚圆松弛15分钟。

  • 3

    松弛好的面团,擀成与模具相当长度的长方形,翻面后从上下各三分之一处向内折,再对折,然后压紧接口处。

  • 4

    把面团放入涂抹油的模具中(面团可以比模具短2厘米),喷少许水,盖上盖子,放温暖处最后发酵40分钟,烤箱预热180度,上下火,30分钟。

  • 5

    面包凉透再切片,单吃或搭配果酱都不错。