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土司咕咾肉的做法
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土司咕咾肉怎么做好吃

食客"不吐槽会屎星人",看到大家都在说土司咕咾肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦土司3片,梅花肉150公克,蕃茄60公克,黄甜椒15公克,葱段5根,太白粉3大匙,炸油适量,白120公克,糖145公克,蕃茄酱1又1/2大匙,盐1/4茶匙,水40㏄,盐1/4茶匙,蛋液2大匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将梅花肉切成0.5公分的厚片,加入腌料拌匀后,再加入太白粉裹匀,备用。

  • 2

    土司切小块;黄甜椒、蕃茄、鳯梨切块,备用。

  • 3

    将炸油烧热约120℃,放入作法2的土司块,以小火炸1分钟后再转大火炸约30秒,捞出沥油,再放入作法1的梅花肉片,以小火炸2分钟,再转大火炸约30秒捞出沥油。

  • 4

    取锅放入水,待滚后放入糖煮至融化,再加入其余调味料拌匀,最后放入蕃茄块、黄甜椒块、凤梨块,待滚后放入作法3的土司块、梅花肉片拌匀即可。