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沙茶牛肉的做法
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沙茶牛肉怎么做好吃

食客"humn2244",看到大家都在说沙茶牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,沙茶酱,胡萝卜,盐,鸡精,糖,葱,料酒

主要做法:

操作步骤

    1.整块牛肉洗净后放入锅中,加水、料酒、葱姜煮半小时去血水。

    2.捞出牛肉,放凉后切块。

    3.胡萝卜洗净切块。

    4.锅热油,倒入牛肉块煸炒,加入3勺沙茶酱、水两碗,煮开,倒入胡萝卜,加盐、鸡精、糖调味,小火焖至牛肉和萝卜酥软即可。