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酥脆土司牛奶的做法
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酥脆土司牛奶怎么做好吃

食客"zenglpcherry",看到大家都在说酥脆土司牛奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶250ml,燕麦2-3茶匙,粟粉100克,自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯,蜂蜜(或糖)2-3茶匙(自己喜好酌情处理),土司面包4-5片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、(加了燕麦口感滑润)粟粉、蜂蜜放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火加热并不停搅拌煮至浓稠凝固,熄火。

  • 2

    然后倒入方型容器里抹平,(厚度根据自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多点).然后放冰箱冷冻4小时成牛奶冻

  • 3

    土司面包,切去边,把土司压平,一片土司可切成两份来用。

  • 4

    取出冻好的奶冻,切成小长条用处理好的土司包裹牛奶冻,下油锅用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。切下来的土司边也可以下油锅炸,很酥脆。