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蚝油扒土司丸的做法
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蚝油扒土司丸怎么做好吃

食客"丙辛",看到大家都在说蚝油扒土司丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去边土司5片,鸡蛋1个,鲜奶60㏄,玉米粉1大匙,青江菜3棵,蒜末1/2茶匙,末1/2茶匙,绞肉80公克,沙拉油1茶匙,水5大匙,蚝油1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土司搓碎,加入鸡蛋、鲜奶、玉米粉及盐拌匀。

  • 2

    青江菜洗净后,对切备用。

  • 3

    将作法1的材料用手挤成丸子状,放入盘子进蒸锅蒸5分钟取出。

  • 4

    烧热油锅,放入绞肉炒香,加入蒜末、姜末、水及所有调味料,勾芡后淋上作法3的丸子。

  • 5

    将作法2的青江菜用滚水烫熟,再加少许盐﹝份量外﹞拌匀,围在作法4的丸子四周即可。