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冰淇淋焦糖土司的做法
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冰淇淋焦糖土司怎么做好吃

食客"sxl6528750",看到大家都在说冰淇淋焦糖土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土司2片,鸡蛋1个,焦糖适量,冰淇淋适量

操作步骤 反馈

  • 1

    焦糖的做法:用平底不粘锅,倒入100g的细砂糖,用小火煮。糖开始融化时,要不停搅拌以免烧焦。

  • 2

    等到糖浆成浅褐色并全部融化即可熄火。

  • 3

    熄火后,即刻倒入40ml的水(小心别被冒起的蒸汽灼伤),搅拌均匀。用剩的糖浆可以用玻璃瓶子收起来。

  • 4

    鸡蛋打散,将土司均匀的沾上鸡蛋液,放进锅里煎一煎。

  • 5

    土司盛盘,淋上焦糖,再铺上自己喜爱的冰淇淋就大功告成了。