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鲜奶高钙吐司的做法
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鲜奶高钙吐司怎么做好吃

食客"望梅/aiq止渴",看到大家都在说鲜奶高钙吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶143ML,高粉250克,鸡蛋35克,细砂糖25克,盐5克,酵母4克,无盐黄油38克

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法(即:将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油),一直搅拌至完成阶段

  • 2

    盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大

  • 3

    取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 4

    时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模

  • 5

    进行第二次发酵至

  • 8

    9分满后,盖上吐司盒盖

  • 6

    烤箱预热200度,置底层烤架上。上下火,烤焙约40分钟