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提子吐司蛋奶布丁的做法
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提子吐司蛋奶布丁怎么做好吃

食客"赵汜拈",看到大家都在说提子吐司蛋奶布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:吐司3片,纯牛奶250ml,鸡蛋2个,白砂糖25g,黄油15g

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份

  • 2

    把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟

  • 3

    鸡蛋磕进碗里,打散

  • 4

    牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融

  • 5

    把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀

  • 6

    把每片吐司都沾上蛋奶液

  • 7

    沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里

  • 8

    把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里

  • 9

    提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干

  • 10

    把泡软的提子干洒在吐司上面

  • 11

    烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好

  • 12

    出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)