您的位置:家常菜>菜谱大全 > 小车吐司
小车吐司的做法
5颗星  33482

小车吐司怎么做好吃

食客"loveAIRING",看到大家都在说小车吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:高粉80g,酵母1/2勺,砂糖10g,全蛋6G,盐1/2勺,奶粉3g,牛奶45g,黄油10g

操作步骤 反馈

  • 1

    所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟,表面光滑后继续揉面30分钟。至面团出薄膜即可。

  • 2

    面团放入盆中,报上保鲜膜,放温暖湿润处基础发酵至

  • 2

    5倍。

  • 3

    把面团擀成模具接近的宽度,从上到下卷起。

  • 4

    放入事先摸好油的模具中,再喷些水,盖上盖子温暖出二次发酵30分钟。

  • 5

    烤箱预热180度,上层,上下火,30分钟。模具凉后开盖,从一侧轻推即可脱模。