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孜然牛肉的做法
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孜然牛肉怎么做好吃

食客"IsmaelHagge",看到大家都在说孜然牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉孜然辣椒粉,葱花,清油,盐,酱油,鸡精,淀粉水

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味);

    2.拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调成汁;

    3.牛肉腌好后倒入2拌匀;

    4.坐锅烧油到九成热(几乎沸腾),关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了~