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花脸紫薯吐司的做法
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花脸紫薯吐司怎么做好吃

食客"ruxue1",看到大家都在说花脸紫薯吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸奶2瓶,面粉4杯,鸡蛋2个,奶粉一大匙,盐一小匙,糖3大匙,黄油2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    跟元肉吐司一样的发面顺序,用手指戳一下,不回缩就表示发好了

  • 2

    排气后,均匀分成3等份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  • 3

    松弛好后的面团擀成椭圆形,上面铺上紫薯泥

  • 4

    叠3折,再松弛一会儿

  • 5

    顺长擀开后,再卷起来

  • 6

    排入吐司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里,也可以预热烤箱1分钟,放进吐司模,里面放一碗热水,中途凉了再换一碗

  • 7

    发至8分满,盖上吐司盖,烤箱预热180度,烤网下层40分钟

  • 8

    烤好后脱模,三能的金色波纹吐司盒很好脱模,用手一扒拉就出来了

  • 9

    晾凉后切片食用