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白吐司的做法
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白吐司怎么做好吃

食客"Ginger-婧",看到大家都在说白吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶粉12克,盐1小勺,糖12克,水190克,高粉300克,黄油12克,酵母1小勺

操作步骤 反馈

  • 1

    酵母融入温水中静置待用.

  • 2

    将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀,倒入发酵水揉成团后加入黄油,揉至可以拉出薄膜.

  • 3

    放置温暖出发酵,发大至2倍取出排气分割滚圆成2份,松弛15分钟.

  • 4

    将松弛好的面团压扁对折三折,翻面后擀长卷起,放入吐司盒中.

  • 5

    方子温暖处进行第二次发酵,发至八分满盖上吐司盖.

  • 6

    烤箱预热180度,下层30分钟.