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紫薯吐司的做法
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紫薯吐司怎么做好吃

食客"jfosaoif",看到大家都在说紫薯吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉270g;糖50g;盐4g;干酵母4g;,全蛋一个(约50g);,鲜奶油95g(为了消灭它,好大的量,汗一个);,紫薯泥195g;黄油25g

操作步骤 反馈

    面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母,后油法揉至成光滑面团将面团放置于温暖处发酵至2-3倍大将基础发酵好的面团揉出空气,分割成两份,滚圆取一面团,擀成长舌状两边往中间折叠翻面,擀开擀成长舌状翻面后卷起另一个面团重复4-8步骤将面团排入吐司模中置于温暖处发酵到9分满(我赶时间,发到8分满就进炉了,结果没成完美的方砖形)盖上盖,烤箱预热,中层,165°C,25-30分钟(离上火有点近,上面都有点焦了,应该半道加个烤盘在上面的)