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北海道牛奶吐司的做法
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北海道牛奶吐司怎么做好吃

食客"庸俗中带着典雅",看到大家都在说北海道牛奶吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶粉15克,酵母5克,低粉30克,牛奶125克,高粉270克,糖40克,盐4.5克,鸡蛋半个,鲜奶油75克

操作步骤 反馈

  • 1

    将粉类原料放入盆中搅拌均匀,之后将全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.

  • 2

    放置温暖处进行第一次发酵,发大至2倍.

  • 3

    发酵好的面团取出排气,分割成两小份,滚圆,松弛15分钟.

  • 4

    之后擀卷2次,中间间隔15分钟.

  • 5

    擀卷好的面团入吐司模,进行第二次发酵,发至8分满.

  • 6

    烤箱预热180度,烤箱底层30分钟.