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白吐司的做法
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白吐司怎么做好吃

食客"蔂の孒",看到大家都在说白吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉600g,黄油30G,酵母8g,糖30G,盐10g,牛奶150g,水260cc

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;

  • 2

    一次发酵后,排气,分割,滚圆,松弛15分钟;

  • 3

    给模子抹上黄油,整形,放在模子中,二次发酵;

  • 4

    发至9分满,向表面喷些水气;

  • 5

    烤箱200°预热,下层20分钟。