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酸奶蜜豆吐司的做法
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酸奶蜜豆吐司怎么做好吃

食客"ltc2087482",看到大家都在说酸奶蜜豆吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉375g,酸奶150g,牛奶120g,盐一小勺,糖40g,耐高糖酵母一小勺半

操作步骤 反馈

  • 1

    面包桶内倒入酸奶

  • 2

    倒入牛奶

  • 3

    在一角放入糖

  • 4

    另一角放入盐

  • 5

    放入面粉

  • 6

    放入酵母

  • 7

    放入酵母

  • 8

    启动一个15分钟的揉面程序

  • 9

    结束后,启动“和风面包”程序

  • 10

    倒计时显示

  • 2

    15的时候,揉面程序已经完成了,有一段长达23分钟的休息时间,我揪出一块面团拉一下膜,很不错,嘿嘿

  • 11

    休息时间结束后,倒计时显示

  • 1

    52的时候,刀片会转动10下调整位置,这时如果想搞个造型什么的,可以取出面团操作。(注意,只是取出面团,不需要关闭程序哈,我们卷个馅料也花不了一两分钟时间。自家吃这步也完全可以省略,和风程序在剩余

  • 2

    25的时候,会提示投料,那时把配料放进去就行,想弄造型的可以放在这里进行)

  • 12

    把面团擀成大片

  • 13

    把蜜豆或任何喜欢的馅料平铺在面片上

  • 14

    卷起,把封口捏合,封口朝下

  • 15

    把面包桶的刀片取下,放入面团

  • 16

    盖上面包机的盖子,程序进行自动发酵

  • 17

    时间剩下

  • 1

    00的时候就开始烘烤了,如果喜欢,可以在这时刷一些蛋液,黄油或者牛奶等,或者在面包顶上撒一些芝麻,椰丝一类的料。当然也可以什么都不弄,我刷的是牛奶1

  • 8

    时间剩余20分钟时,结束程序,一般面包烤35-40分钟就可以了,不需要烤1个小时