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鲜奶吐司的做法
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鲜奶吐司怎么做好吃

食客"世の承喏",看到大家都在说鲜奶吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦面粉600克,牛奶100克,鸡蛋150克,白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油50克

操作步骤 反馈

  • 1

    将300克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。

  • 2

    将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在一起,揉匀揉透,进行二次发酵。

  • 3

    将发酵的面团分切成小剂子,搓圆饧约10分钟,擀成椭圆形,从上往下卷起,即成为吐司坯,排放在面包模具内。

  • 4

    将吐司坯送入烘箱,调至180度,焖烘至表面棕红色,即可食用。