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香菇肉末粉丝汤的做法
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香菇肉末粉丝汤怎么做好吃

食客"非鱼1976",看到大家都在说香菇肉末粉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇猪肉、粉丝、鸡蛋小葱葱绿、、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油;

  • 2

    粉丝发好,煮熟,泡冷水;

  • 3

    鸡蛋打好,煎成饼,切丝;

  • 4

    放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;

  • 5

    水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;

  • 6

    最后放入蛋丝,可以出锅;

  • 7

    碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花。一道非常家常、美味的汆汤完成了。