您的位置:家常菜>菜谱大全 > 瓜仔肉燥面
瓜仔肉燥面的做法
4颗星  33500

瓜仔肉燥面怎么做好吃

食客"熊猫田田",看到大家都在说瓜仔肉燥面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绞肉120公克,酱脆瓜30公克,蒜末5公克,葱末5公克,高汤50㏄,葱花适量,阳春面170公克,酱油1大匙,素蚝油1小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    酱脆瓜切碎备用。

  • 2

    取锅,加入1大匙油烧热,放入蒜末、葱末爆香,加入绞肉炒散至颜色变白,再加入调味料炒香后,放入作法1的酱脆瓜碎、高汤拌炒至入味。

  • 3

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸后,放入阳春面汆烫一下,马上捞出盛入盘中,淋上作法2的瓜仔肉燥酱,再撒上葱末即可。