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瓜仔肉燥面的做法
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瓜仔肉燥面怎么做好吃

食客"l4654081",看到大家都在说瓜仔肉燥面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉120公克,酱脆瓜30公克,蒜末5公克,葱末5公克,高汤50

主要做法:

操作步骤

  • 1

    酱脆瓜切碎备用。

  • 2

    取锅,加入1大匙油烧热,放入蒜末、葱末爆香,加入绞肉炒散至颜色变白,再加入调味料炒香后,放入作法1的酱脆瓜碎、高汤拌炒至入味。

  • 3

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸后,放入阳春面汆烫一下,马上捞出盛入盘中,淋上作法2的瓜仔肉燥酱,再撒上葱末即可。