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凉爽冰镇韩式冷面的做法
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凉爽冰镇韩式冷面怎么做好吃

食客"詠吥、放棄",看到大家都在说凉爽冰镇韩式冷面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荞麦冷面,牛肉片,鸡蛋黄瓜,香大蒜洋葱酱油芝麻香菜泡菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    【韩式冷面汤】:一大碗凉开水放着备用,放入白芝麻。将洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅翻炒爆香后,倒入混合好的白芝麻中。倒入香醋,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 2

    【冷面配菜】:牛肉片烫熟,黄瓜切丝、鸡蛋煮熟切半备用;

  • 3

    最后:将冷面煮熟后放入事先准备的冷水里浸泡后捞出,放入冰箱里面已经冰镇过的冷面汤里面,放上配菜即可啦。