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麻辣拌面的做法
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麻辣拌面怎么做好吃

食客"舞影斑驳",看到大家都在说麻辣拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉丝,黄瓜胡萝卜,面粉,荞麦

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    现在的压面技术是炉火纯青,和面、揉面、压面约20分钟即可完成。

  • 2

    胡萝卜、黄瓜、肉丝炒熟后拌入冷面中,儿子吃了满满一汤碗。

  • 3

    我只有限制在小碗范围内,狠狠地加上麻辣烤肉酱(豆瓣2大匙、花椒孜然五香粉适量、辣椒油、蒜末、酱油、糖、料理米酒、水混合搅拌即可),边吃边闭着眼睛享受麻辣的感觉,仔细地慢慢地品味。。。