您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄汁意大利汤面
茄汁意大利汤面的做法
4颗星  32460

茄汁意大利汤面怎么做好吃

食客"jamie0614",看到大家都在说茄汁意大利汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)

  • 2

    油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出

  • 3

    另起油锅,入蕃茄丁翻炒

  • 4

    蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开

  • 5

    泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火

  • 6

    意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)

  • 7

    锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)

  • 8

    煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)

  • 9

    意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可