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香蒜橄榄油面的做法
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香蒜橄榄油面怎么做好吃

食客"飞飞123456",看到大家都在说香蒜橄榄油面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:义大利面180g,橄榄油适量,带皮大蒜2颗,大蒜片20g,黑胡椒粉5g,义式扁平巴西里5g

操作步骤 反馈

  • 1

    将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成,再挤出蒜头捣成泥状备用。

  • 2

    取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入义大利面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。

  • 3

    热锅,加适量橄榄油,爆香大蒜片,加入作法2的义大利面略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最后以黑胡椒粉、盐调味,起锅后洒上义式扁平巴西里即可。