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清汤玉米杂粮面的做法
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清汤玉米杂粮面怎么做好吃

食客"lihao2300",看到大家都在说清汤玉米杂粮面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    细玉米面先用200克开水烫一下,冷却之后加入面粉和成团,如果硬的话,就加点水。饧20分钟待用。然后把面团分成数块。

  • 2

    锅中烧水,水开了后用压面机把面块压成条。一边压一边往沸水锅里放,每加一次面条都要用筷子搅一搅,免得面条粘在一起。

  • 3

    煮的方法与饺子一样,点三次水。

  • 4

    捞出面条后,浇入调了盐的素高汤,并码上青菜和切片的鸡蛋,撒上葱花即可。

  • 5

    很素吧,不见油花,可是味道确实很好,特别适合节日期间和平时清肠食用。

  • 6

    看看我用的压面机,很简单却很好用.