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赤面豉汤的做法
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赤面豉汤怎么做好吃

食客"黄翠芬",看到大家都在说赤面豉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:苦味

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    材料赤味噌

  • 7

    5克,木鱼水90毫升,里芋(芋头一种)25克,系云丹5克,黄芥辣少许,味(酉林)少许。制法

  • 1

    将里芋以木鱼水焖熟待用。

  • 2

    将木鱼水及赤味噌混合,烧沸后加入味(酉林)调味。

  • 3

    里芋置于碗中,轻轻注入赤味噌汁。

  • 4

    里芋上加入黄芥辣作调味。

  • 5

    顶端放上系云丹作点缀即成。心得面豉汤不可煮沸太久,否则会使木鱼花的香味及甜味降低。