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麻油面线的做法
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麻油面线怎么做好吃

食客"美琪_美琪",看到大家都在说麻油面线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白面线150公克,母鸭高汤3大匙,拌汁:2大匙,热开水500㏄,盐2大匙,鸡精粉2大匙,麻油1大匙,米酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将拌汁的调味料充分拌匀备用。

  • 2

    取一深锅,加入300㏄的水,水滚烫后,放入白面线,等再次水滚时加30㏄的冷水,反覆动作共三次即可熄火将白面线捞出备用。

  • 3

    将姜母鸭高汤及所有调味料和作法1的拌汁混合拌匀,淋在作法2的白面线上即可。