您的位置:家常菜>菜谱大全 > 云南哨子面
云南哨子面的做法
4颗星  32459

云南哨子面怎么做好吃

食客"嗳(_灬謊√恋",看到大家都在说云南哨子面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪绞肉30公克,豆豉1大匙,蕃茄2个,洋葱丁2大匙,香菇丁2大匙,鸡高汤250㏄,鸡蛋面1人份,葱花1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄切丁备用。

  • 2

    起油锅,依序加入猪绞肉、豆豉、洋葱丁、香菇丁炒熟,再放入蕃茄丁炒软(可酌加蕃茄酱增色),倒入鸡高汤煮滚,转小火。

  • 3

    另烧一锅水将鸡蛋面烫熟,沥干摆入碗中,加入作法2的哨子酱汤,撒上葱花即可。