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XO酱面的做法
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XO酱面怎么做好吃

食客"vallery",看到大家都在说XO酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:XO酱30公克,韭黄50公克,蒜末5公克,高汤30㏄,熟拉面200公克,蚝油1/2大匙,鸡粉少许,砂糖少许,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭黄洗净切细末备用。

  • 2

    取锅,放入1/2大匙油烧热,加入蒜末爆香后,放入作法1的韭黄拌炒一下。

  • 3

    续加入调味料、高汤炒至微软后,放入XO酱。

  • 4

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟拉面条略烫后,捞起盛入盘中,再加上作法3的XO酱配料即可。